| 酸奶香蕉慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 总量 | 983克 | 酸奶香蕉慕斯蛋糕热量/卡路里2542千卡 | |||
 热量2542千卡，相当于修建房屋462分钟消耗的热量...330 | |||||
酸奶香蕉慕斯蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
酸奶（200毫升）、淡奶油（200毫升）、吉利丁片（3片15克）、白糖（50克）、柠檬（半个）、香蕉（适量）、6寸模具（1个）、消化饼干或奥利奥（80克）、黄油（50克）、抹茶粉（适量）
1/11. 黄油隔水加热融化备用
2/11. 饼干捣碎
3/11. 加入融化的黄油拌均
4/11. 放入6寸模具，用勺子把饼干按实。放入冰箱冷藏半个小时。
5/11. 白糖放入酸奶中搅拌至白糖全部融化
6/11. 淡奶油打发至略显纹路
7/11. 将柠檬汁加入酸奶中搅拌，然后加入吉利丁液，迅速搅拌，在倒入淡奶油中搅拌，慕斯糊糊就做好了。
8/11. 取出冷藏的模具，先倒入一部分慕斯糊糊，然后放入一层喜欢的水果
9/11. 在倒入全部糊糊，用刮刀抹平。放入冰箱冷藏一夜。
10/11. 冷藏后撒上抹茶粉
11/11. 可以脱模咯
食材功效信息
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健发、促消化、大便秘结等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、鱼籽、香蕉相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、治疗便秘、促进代谢等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、除口臭、和中益肺等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、化痰、健脾等功效；可与马蹄、蜂蜜、三文鱼搭配；与橘子、牛蛙、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、助睡眠、痔血等功效；可与李子、川贝母、国光苹果搭配；与红薯、芋头、酸奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸奶香蕉慕斯蛋糕热量2542 千卡
- 脂肪201.13 克
- 蛋白质96.99 克
- 碳水化合物149.54 克
- 钠351.6 毫克
- 钙320 毫克
- 铁3.46 毫克
- 钾1302 毫克