| 秋季滋阴补脾汤-瑶柱芡实海参汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芡实 | 克 | 53千卡 | 144千卡 | 4.4克 | 0.2克 |
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 275克 | 秋季滋阴补脾汤-瑶柱芡实海参汤热量/卡路里869千卡 | |||

1/6. 海参提前三天洗净泡发,泡发的步骤可见海参泡发的帖

2/6. 去掉内脏和参嘴

3/6. 备齐所有的用料

4/6. 启动煲烫程序

5/6. 待芡实煮到开出碎花,大概一个小时左右,放下海参和瑶柱再煮1小时便可。

6/6. 再加入盐,关火盛碗装出
芡实的热量144千卡(每100克);具有除湿止带、益肾固精、补脾止泻等功效;可与鸡胗搭配;
瑶柱的热量264千卡(每100克);具有调中、利五脏、预防高血压等功效;可与瘦肉、鸡蛋、海带搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增强体力、壮阳补肾、降颅压等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、促消化、消炎等功效;与红豆馅、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、祛脂降压、化痰止咳等功效;可与黑芝麻、五味子、白果搭配;