| 小黄人鸡蛋馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1032千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 红糖 | 克 | 37千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 510克 | 小黄人鸡蛋馒头热量/卡路里1586千卡 | |||

1/9. 用鸡蛋和温水、酵母和面,发酵30分钟左右。注意!鸡蛋要多给,这样才上色。

2/9. 红糖包芯。

3/9. 做成椭圆的形状。

4/9. 下锅中火蒸熟。不要用大火,不易蒸透。

5/9. 用芝士做小黄人的眼白,也可以用蛋白。工具可以用饮料的吸管。

6/9. 用剪刀剪出小黄人的腰带。

7/9. 第一个作品,红糖不能给多了,否则就会渗出来,看见左边的脸没?

8/9. 一大一小已经完成。

9/9. 多的海苔摆盘,完成!
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心益肾、养阴补虚、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、舒缓肝气、解盐卤毒等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血化淤、益气补血、缓中止痛等功效;可与黑豆、小米、荷兰豆搭配;与松花蛋、姜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、养血发胎、润肺利咽等功效;可与苋菜、茼蒿、玉米搭配;与牛奶、消炎片、豆浆相克,同食可能会引起不适;
海苔的热量177千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延缓衰老、有利于生长发育等功效;