| 风车果丹皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 735千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 862千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 4千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1320克 | 风车果丹皮热量/卡路里1601千卡 | |||
 热量1601千卡，相当于种花356分钟消耗的热量...270 | |||||
风车果丹皮的做法共13个步骤
食材主料/辅料
山楂（750克）、白糖（220克）、水（350克）
1/13. 山楂洗干净,去蒂去核,果肉约650克。
2/13. 放入面包桶,加水加糖。
3/13. 果粒山楂酱完成。
4/13. 放入破壁机打成细腻的果酱。
5/13. 往不沾烤盘倒入一些果酱,用刮板刮平,薄薄的一层。
6/13. 放入烤箱,温度100度,烤50分钟到1小时出炉。
7/13. 稍稍放凉,提起果丹皮一角,慢慢剥离烤盘。
8/13. 把整张果丹皮裁切成小块正方形,再用裱花嘴压出一些小圆。
9/13. 正方形的四个角用厨房剪刀按对角线剪一段,中间不要剪到中间,留一段不剪开。
10/13. 用牙签先插入一个小圆。
11/13. 再用做风车的方法挨个把果丹皮小角穿入牙签,最后插入中间固定。
12/13. 最后把牙签扎进吸管一头。
13/13. 风车果丹皮完成。
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、抑制细菌、开胃等功效；可与菊花、牛肉、猪肉搭配；与鱼头、海鲜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、和中益肺、滋阴等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 风车果丹皮热量1601 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质0.6 克
- 碳水化合物121.9 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克