| 紫色情怀，绿色心情热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫洋葱 | 克 | 51千卡 | 39千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 419克 | 紫色情怀，绿色心情热量/卡路里440千卡 | |||
 热量440千卡，相当于广场舞147分钟消耗的热量...180 | |||||
紫色情怀，绿色心情的做法共1个步骤
食材主料/辅料
紫洋葱（适量）、西兰花（适量）、大蒜（适量）、橄榄油（适量）、食盐（适量）
1/1. 用水焯西兰花，放在一旁备用，之后将大蒜成丁，在锅里倒好橄榄油（热锅凉油），待油七成热时，将蒜丁放入油锅中，炒出香味后，将葱头放入，煸炒几次，加入少许食盐，确定洋葱快要熟的时候，将焯好的西兰花放入，翻炒几下，最后用水淀粉勾芡，再均匀的炒几下，即可出锅。
食材功效信息
紫洋葱的热量39千卡（每100克）；具有降血脂、抗癌、杀菌等功效；可与羊排、火腿、松子搭配；与蜂蜜、皮皮虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、抗衰老、减肥等功效；可与平菇、虾、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、清肠道、防癌症等功效；可与五花肉、火腿、莴笋搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、防辐射、保护皮肤等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、祛除腥膻之味、预防蛀牙等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫色情怀，绿色心情热量440 千卡
- 脂肪100.8 克
- 蛋白质7.5 克
- 碳水化合物42.23 克
- 钠38805 毫克
- 钙159 毫克
- 铁3.03 毫克
- 钾685 毫克