| 椒盐翡翠卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 731克 | 椒盐翡翠卷热量/卡路里1869千卡 | |||
 热量1869千卡，相当于开车934分钟消耗的热量...120 | |||||
椒盐翡翠卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、菠菜（一把）、葱（一把）、花椒油（适量）、盐（适量）、酵母（适量）
1/6. 菠菜加少许水，用果汁机打成汁，滤掉渣。面粉加酵母，菠菜汁揉成面团，静置发酵半小时以上。
2/6. 炒锅入油，炒香葱段。
3/6. 将发好的面团擀成大片，均匀涂上花椒油一大匙，全部葱油，盐一大匙。
4/6. 卷起，切小段。
5/6. 筷子在面上中间压一道深印。再双手各抓住上下两头，像拧毛巾一样拧一下，扭出花卷。上屉大火蒸25分钟。
6/6. 成品
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、改善贫血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进健康、防治痔疮、通肠导便等功效；可与冬瓜、魔芋、糙米搭配；与虾皮、黄瓜、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒盐翡翠卷热量1869 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质12.55 克
- 碳水化合物65.85 克
- 钠34 毫克
- 钙52 毫克
- 铁0.83 毫克
- 钾314 毫克