| 馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 802克 | 馒头热量/卡路里2037千卡 | |||
 热量2037千卡，相当于乘双连雪橇291分钟消耗的热量...420 | |||||
馒头的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、酵母（5克）、水（250克）、白糖（少许）
1/5. 面粉，酵母，糖，水混合用面包机揉20分钟（没面包机的用水揉一样）
2/5. 面团揉好后，醒十分钟继续揉个十分钟左右，然后分成一小团一小团的饧子
3/5. 然后揉成圆团
4/5. 放入已加热的蒸锅中，关火，发酵
5/5. 发酵至1·5倍大时，开火旺火蒸15分钟左右，先不着急开盖，5分钟开盖，白胖胖的馒头就做好了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、调味、舒缓肝气等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 馒头热量2037 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.4 克
- 碳水化合物162.4 克
- 钠13.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克