| 拌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 总量 | 247克 | 拌豆腐热量/卡路里121千卡 | |||
 热量121千卡，相当于斜板仰卧起坐28分钟消耗的热量...259 | |||||
拌豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
内酯豆腐（1盒）、熟花生碎（适量）、熟嫩笋碎（适量）、香菜碎（适量）、生抽（1/2勺）、醋（1/2勺）、白糖（1克）、蒜汁（1/2勺）、辣椒油（几滴）
1/4. 将豆腐表面的塑料膜撕去，倒扣在熟食板上；用小刀在盒的一角切割一个小口，对着小口吹口气，豆腐就完整的脱盒。
2/4. 将豆腐切成3厘米大小的块，码放盘中；大火蒸8分钟。
3/4. 蒸豆腐的同时，可将嫩笋、花生、香菜分别切碎备用。再用调料调个料汁。
4/4. 将蒸好的豆腐在盘中码好，将各种碎分别码在豆腐块上，再淋上少许料汁即可。
食材功效信息
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、补脾益胃、健脾利湿等功效；可与西葫芦、紫菜、草菇搭配；与蜂蜜、菠菜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拌豆腐热量121 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质5 克
- 碳水化合物3.3 克
- 钠6.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾95 毫克