| 五仁饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 100克 | 五仁饼干热量/卡路里354千卡 | |||

1/10. 黄油切成小块,室温软化

2/10. 分两次加入白糖和蛋液,打发

3/10. 打发至发白蓬松即可

4/10. 加入五仁馅料,搅拌均匀

5/10. 筛入低筋面粉

6/10. 切拌均匀

7/10. 分成均匀的小球放入烤盘

8/10. 用叉子轻轻压出纹理

9/10. 烤箱预热至170度,中层上下火,20分钟左右观察上色即可

10/10. 烤好后晾凉即可。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;