美味早餐一一一蛋包饭的热量和减肥功效

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美味早餐一一一蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
火腿	克	98千卡	104千卡	13克	4.8克
甜椒	克	16千卡	16千卡	0.8克	0.2克
总量	418克	美味早餐一一一蛋包饭热量/卡路里269千卡
热量269千卡，相当于伐木工作54分钟消耗的热量...300

美味早餐一一一蛋包饭的做法共4个步骤

大米饭（适量）、鸡蛋（适量）、大葱（适量）、胡萝卜（适量）、甜椒（适量）、火腿（适量）

1/4. 大葱切葱花，胡萝卜、甜椒、火腿切丁。取一只鸡蛋打散。

2/4. 取一不粘平底锅，锅中加少许油，油热后把打散的鸡蛋炒熟取出。锅中另放油，稍多一些，锅热后下葱花翻炒，再放入胡萝卜丁、甜椒丁、火腿丁翻炒，炒软后加入大米饭翻炒，再加入刚炒好的鸡蛋，翻炒至熟后盛出。

3/4. 根据炒饭的多少来定做鸡蛋饼的鸡蛋要用多少！最少量为2个鸡蛋。鸡蛋放碗中打散，碗中少留些蛋液其余的锅热后加少许油做鸡蛋饼。蛋饼做好后变小火放入刚才炒好的炒饭。炒饭要放在一边，放好后把另一边蛋饼盖在炒饭上，把剩下的蛋液淋在接口处让其封口。

4/4. 上成品，做好后装盘淋上自己喜爱的番茄酱或是沙拉酱就可以了！

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、预防癌症等功效；可与百合、牡蛎、紫菜搭配；与鹅蛋、红薯、味精相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有舒张血管、治疗高血压、降血压等功效；可与基围虾、粳米、明虾搭配；与杨梅、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、下气、增加食欲等功效；可与菠菜、比目鱼、鳕鱼搭配；与樱桃、茼蒿、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；

甜椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、促消化、防感冒等功效；可与圆白菜、茄子、鹌鹑搭配；与黄瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与山楂、茄子、洋葱搭配；与香菜、鹌鹑、百合相克，同食可能会引起不适；