| 两步焖出美味牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 550克 | 两步焖出美味牛腩热量/卡路里1483千卡 | |||
 热量1483千卡，相当于擦玻璃494分钟消耗的热量...180 | |||||
两步焖出美味牛腩的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛腩（适量）、姜（一块）、红片糖（适量）、蠔油（适量）、鱼露（适量）、鸡精（适量）、桂皮（适量）、八角（两粒）、草果（两粒）、酱油（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、水（适量）
1/3. 牛腩洗净切块，凉水入锅煮开焯水，放进高压锅，加入全部材料焖40分钟
2/3. 搞定，想焖萝卜的话可以将萝卜切滚刀块煮8成熟，加牛腩和汁焖就行了
3/3. 干捞米粉和汤面都无比美味
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、化痰息风、强筋壮骨等功效；可与菜花、土豆、芹菜搭配；与板栗、红糖、白酒相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、解毒、增进食欲等功效；可与牛腩、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 两步焖出美味牛腩热量1483 千卡
- 脂肪9.84 克
- 蛋白质33.51 克
- 碳水化合物10.3 克
- 钠66.9 毫克
- 钙44 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾549 毫克