| 闽南姜粿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 246克 | 闽南姜粿热量/卡路里904千卡 | |||
 热量904千卡，相当于跆拳道90分钟消耗的热量...600 | |||||
闽南姜粿的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土黄姜（适量）、糯米粉（适量）、自家糯米酒（适量）、白糖（适量也可不加）
1/7. 黄姜用刷子把表皮的泥土清洗干净，放一旁吹风晾干
2/7. 糯米提前泡一晚晾干 磨粉。觉得麻烦的也可以直接买糯米粉
3/7. 把姜锤烂
4/7. 加糯米粉 糖 适量酒和成面团
5/7. 取一小块搓圆压扁
6/7. 小火慢煎 煎至两面金黄就可以了
7/7. 吃吧！！
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发明目、止渴、舒筋活血等功效；可与枣、桑葚、兔肉搭配；与鸡胸脯肉、鸡肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、和中益肺、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 闽南姜粿热量904 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物179.9 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克