| 非正宗版“担担面”-芽菜肉末拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 485克 | 非正宗版“担担面”-芽菜肉末拌面热量/卡路里775千卡 | |||
 热量775千卡，相当于排球97分钟消耗的热量...480 | |||||
非正宗版“担担面”-芽菜肉末拌面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
芽菜炒肉末（2大匙）、面条（1把）、青菜（少许）、炸花生（2匙）、盐（少许）、白糖（2匙）、香油（数滴）、花椒油（1匙）、生抽（2匙）、醋（2匙）、胡椒粉（适量）、红油（2匙）
1/3. 面条煮熟，不要煮得太软，同时烫熟青菜。
2/3. 将所有调料除红油外，放入两只碗中，略加高汤或面汤调匀。
3/3. 将煮好的面条和青菜加入调好的调味汁中，分别放上一匙芽菜肉末（我家习惯再放一点榨菜丝）和红油，撒上花生米即可食用。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有除热、增强免疫力、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、镇咳、利尿等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与兔肉、醋、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 非正宗版“担担面”-芽菜肉末拌面热量775 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质9.8 克
- 碳水化合物64.6 克
- 钠101.5 毫克
- 钙101 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾313 毫克