| 老陕烩麻食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 1586克 | 老陕烩麻食热量/卡路里1461千卡 | |||
 热量1461千卡，相当于大提琴730分钟消耗的热量...120 | |||||
老陕烩麻食的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肉糜（适量）、油辣子（一勺）、醋（3勺）、麻油（1勺）、番茄（1个）、豆腐（一块）、青菜（1颗）、白萝卜（一段）、香葱（1把）
1/6. 这就是成品。
2/6. 放香葱入油锅煸炒出香味后加入豆腐等食材。
3/6. 待炒出所有菜的香味。
4/6. 加水。然后加入三大勺醋。和几滴酱油提色。可以适当加入一点胡椒粉。待水开后放入麻食。
5/6. 麻食放入汤内后煮开转中小火烧开五分钟左右。一定要不时翻动。确保没有粘锅。然后放入油辣子。
6/6. 辣子加进去后。适当调味。放入盐巴等调味料。鸡精等。出锅就可以吃了。
食材功效信息
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有消除疲劳、解毒、活血等功效；可与土豆、黑木耳、绿豆芽搭配；与菜心、胡萝卜、四季豆相克，同食可能会引起不适；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血明目、慢性咽喉炎、祛风润肠等功效；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、美容、健胃消食等功效；可与鲫鱼、西葫芦、山楂搭配；与石榴、土豆、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、抗血管、利小便等功效；可与文蛤、圆生菜、荠菜搭配；与小葱、蜂蜜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、镇咳、止渴等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与醋、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老陕烩麻食热量1461 千卡
- 脂肪136.13 克
- 蛋白质29.57 克
- 碳水化合物21.88 克
- 钠36657.8 毫克
- 钙955 毫克
- 铁36.6 毫克
- 钾1396 毫克