在家做烤羊排的热量和减肥功效

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在家做烤羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
羊排	克	1261千卡	203千卡	24.42克	10.16克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
白酒	克	398千卡	295千卡	0克	0克
八角	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
蜂蜜	克	241千卡	321千卡	0.4克	1.9克
丁香	克	18千卡	359千卡	0.3克	17.2克
草果	克	4千卡	56千卡	2.90克	0克
香叶	克	23千卡	205千卡	35.6克	5.5克
桂皮	克	16千卡	199千卡	11.7克	2.7克
白芷	克	23千卡	324千卡	8.9克	1.5克
辣椒粉	克	166千卡	263千卡	6.09克	8.69克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	1111克	在家做烤羊排热量/卡路里2325千卡
热量2325千卡，相当于读书1788分钟消耗的热量...78

在家做烤羊排的做法共5个步骤

羊排（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、白酒（适量）、花椒（适量）、辣椒粉（适量）、孜然粉孜然粒（适量）、桂皮（适量）、草果（适量）、八角（适量）、白芷（适量）、丁香（适量）、香叶（适量）、小茴香籽（适量）、蜂蜜（适量）、盐（适量）

1/5. 洗净羊排，放入锅中。我用的高压锅，节约时间。

2/5. 放入葱段，姜去皮不切，直接拍扁，姜一个。蒜拍扁，放入3-4个。白酒，我用二锅头。然后放入八角，丁香，桂皮，草果，香叶，小茴香，白芷，花椒粒

3/5. 等羊肉煮熟。捞出来，放入盘中。用刀划开

4/5. 抹上盐，辣椒粉，孜然粉，孜然粒，蜂蜜。有时间可以腌制3-8小时。更入味。没时间腌制15分钟。

5/5. 放入微波炉，现在微波炉应该都有烤鸡腿或烤火腿或烤其他选项，点过去，进入烤的模式就可以，那上面显示的时间都是从生的烤熟的时间，可不用理会，烤15-20分钟。暂停出炉即可。

羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有壮骨、润肠、和胃等功效；可与萝卜、香菜、枸杞搭配；与菖蒲、梨、西瓜相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、缓解疲劳、壮阳补阴等功效；可与豆豉、兔肉、粳米搭配；与大蒜、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、温中止呕、助阳等功效；可与牛肉、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、改善肝功能、健脾胃等功效；可与龙须菜、火腿、醋搭配；与草菇、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疼痛、增进食欲、消除疲劳等功效；可与青梅果脯、锁阳、青梅搭配；与干海带、肩部牛肉、牛霖相克，同食可能会引起不适；