| 紫薯一口酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 282克 | 紫薯一口酥热量/卡路里1446千卡 | |||
 热量1446千卡，相当于乐队演奏362分钟消耗的热量...240 | |||||
紫薯一口酥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 将低面筋粉，白糖，黄油（室内软化好），鸡蛋（全蛋液即可），混合均匀揉成面团
2/8. 混合均匀后付保鲜膜，放入冰箱冷藏40分钟
3/8. 紫薯蒸熟，乘热去皮压成泥（忘拍照片啦！我买的紫薯比较甜没有加糖，不甜可以加10克糖）
4/8. 面团擀成长方形，把紫薯搓成条放上，带保鲜膜卷起
5/8. 卷起切块，放入烤盘！（记得放硅油纸哦！）
6/8. 刷上蛋液，在撒上芝麻和椰蓉（之前的蛋黄留半个就可以）
7/8. 烤箱预热180度，上下火烤25分钟左右，表面上黄金色可以出炉喽！～（烤箱温度不一样可根据自己烤箱设置时间与温度）
8/8. 晾凉即可开吃！
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、去酒毒、除口臭等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与桂圆、洋葱、西红柿搭配；与鹅、田鸡、柿子相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有护发、润肠燥、降血压等功效；可与核桃、杏仁、山药搭配；与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补充营养、杀虫消疳、驻颜美容等功效；
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营养信息
- 紫薯一口酥热量1446 千卡
- 脂肪222.69 克
- 蛋白质38.46 克
- 碳水化合物146.14 克
- 钠229 毫克
- 钙903 毫克
- 铁28.81 毫克
- 钾1217 毫克