米豆腐肉泥-湖南下饭菜的热量和减肥功效

米豆腐的热量81千卡（每100克）；具有解困、清热败火、解渴爽口等功效；可与西葫芦、比目鱼 、紫菜搭配；与苦瓜、菠菜、葱相克，同食可能会引起不适；

老姜的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、促消化、镇吐等功效；可与牛肉、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解表、滋阴补阳、增强食欲等功效；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、解热、帮助消化等功效；可与黑木耳、紫甘蓝、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、促进血液循环、健脾胃等功效；可与基围虾、鹌鹑、海虾搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；