| 啤酒酸笋鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭 | 克 | 2486千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 1036克 | 啤酒酸笋鸭热量/卡路里2486千卡 | |||
 热量2486千卡，相当于登山摩托292分钟消耗的热量...510 | |||||
啤酒酸笋鸭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸭（适量）、酸笋（一棵）、辣椒粉（适量）、剁椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/9. 备好所需用料。
2/9. 蒜子剥皮，姜切片备用。
3/9. 酸笋洗净切好备用
4/9. 起油锅，放少许油，待油温升高后放入姜、鸭肉爆炒。
5/9. 炒至干水，能闻到香后放少许酱油爆炒装盘待用。
6/9. 炒锅洗净放适量油，油烧热后放姜蒜爆香，再放酸笋炒。
7/9. 酸笋炒香后放入先前爆香的鸭肉一起炒。
8/9. 放入2/3啤酒没过鸭肉，待开后改小火焖10至15分钟。
9/9. 水差不多收干后放少许辣椒粉和剁椒，小焖两三分钟后放少许盐就可以出锅啦。
食材功效信息
鸭的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
你可能还喜欢
营养信息
- 啤酒酸笋鸭热量2486 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克