| 韭菜炒河虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 白砂糖 | 克 | 8千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 148克 | 韭菜炒河虾热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡，相当于安装雨水槽30分钟消耗的热量...360 | |||||
韭菜炒河虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
河虾（青虾）（500克）、韭菜（50克）、干辣椒（6个）、生抽（少许）、白砂糖（2克）、盐（适量）、花椒（适量）
1/4. 青虾洗净沥干备用。韭菜切段，干辣椒切段。
2/4. 热锅凉油，油的用量多一些，加入花椒爆香，之后将花椒撇出，留油。
3/4. 加入干辣椒煸出香味，倒入河虾，翻炒至水分挥发后加入少许生抽，继续翻炒。
4/4. 加入韭菜段、少许盐，韭菜炒熟后关火，加入白砂糖，翻炒几下后出锅。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、补肾、散瘀等功效；可与豆腐、牡蛎、墨鱼搭配；与牛里脊、牛排、菠菜相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、防感冒、促进消化等功效；可与糙米、豆腐、鹌鹑搭配；与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、舒缓肝气、调整胃肠道等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、预防蛀牙、帮助消化等功效；与红豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 韭菜炒河虾热量180 千卡
- 脂肪21.81 克
- 蛋白质30.589999 克
- 碳水化合物235.35 克
- 钠10407.4 毫克
- 钙832 毫克
- 铁21.14 毫克
- 钾1660 毫克