| 油菜苗大肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 1060克 | 油菜苗大肉包热量/卡路里3481千卡 | |||
 热量3481千卡，相当于采花1160分钟消耗的热量...180 | |||||
油菜苗大肉包的做法共14个步骤
食材主料/辅料
油菜苗（1000克）、肉馅（500克）、面粉（500克）、酵母粉（一包）、碱面（1茶勺）、色拉油（适量）、葱（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、香油（适量）、白糖（适量）、胡椒粉（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/14. 把酵母粉溶在温水中，和面，放在温暖的地方等待起发
2/14. 油菜苗择洗干净
3/14. 把油菜苗焯熟过凉
4/14. 准备好调教
5/14. 葱姜蒜适量
6/14. 肉馅中加入调料和葱姜蒜末调匀
7/14. 加入油菜苗馅
8/14. 调匀
9/14. 起发好的面
10/14. 加入茶勺碱面
11/14. 把碱面用水调开加入面团中，揉匀
12/14. 包成包子，上锅蒸20分钟
13/14. 熟喽
14/14. 出锅
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补虚、滋阴、止消渴等功效；可与藕、银耳、小白菜搭配；与梨、明虾、羊肝相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、增强免疫力、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 油菜苗大肉包热量3481 千卡
- 脂肪123.7 克
- 蛋白质69.96 克
- 碳水化合物103.72 克
- 钠125.1 毫克
- 钙59 毫克
- 铁4.76 毫克
- 钾1277 毫克