| 天冷了，来一煲羊肉煨萝卜吧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 515克 | 天冷了，来一煲羊肉煨萝卜吧热量/卡路里158千卡 | |||
 热量158千卡，相当于种花35分钟消耗的热量...270 | |||||
天冷了，来一煲羊肉煨萝卜吧的做法共9个步骤
食材主料/辅料
羊肋排（400克）、萝卜（1根）、大蒜（几瓣）、姜（几片）、桂皮（适量）、八角（适量）、月桂叶等香料（适量）
1/9. 羊肋排焯水洗净。
2/9. 准备好香料和姜片。
3/9. 油锅烧热加入一点冰糖融化后加入姜片煸一下再加入香料和羊肉。
4/9. 羊肉炒一会稍微有点黄色了加入老抽，生抽，盐等调料翻拌一下后倒入电高压锅，再加点水不要太多。
5/9. 开启锅的沁香焖功能，把羊焖成8分熟的样子。中途最好开盖一次翻拌一下，让羊肉入味上色均匀。
6/9. 焖羊肉的时候把萝卜切滚刀块。入油锅翻炒一下加入少许盐，老抽和生抽让萝卜稍微上点色。然后关火。
7/9. 待羊肉焖到八成烂了，倒入萝卜中。翻炒均匀。
8/9. 再转移到煲中开始煨。先大火再小火，中途要加适量水防止烧干。当然你也可以一直在锅里煨熟后盛盘。
9/9. 快焖烂时加入几个蒜瓣。
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治食积胀满、解毒、宽中等功效；可与火腿、排骨、羊排搭配；与蛇肉、人参、阿胶相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、强身体、预防感冒等功效；可与火腿、粳米、醋搭配；与大葱、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、促消化、驱散寒邪等功效；可与牛肉、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 天冷了，来一煲羊肉煨萝卜吧热量158 千卡
- 脂肪1.04 克
- 蛋白质6.6 克
- 碳水化合物40.6 克
- 钠58.5 毫克
- 钙87 毫克
- 铁15.1 毫克
- 钾767 毫克