| 淡奶油吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1266千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 530克 | 淡奶油吐司热量/卡路里2410千卡 | |||
 热量2410千卡，相当于裸潜344分钟消耗的热量...420 | |||||
淡奶油吐司的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高粉（300克）、牛奶（60克）、淡奶油（145克）、鸡蛋（25克）、酵母（4克）、白糖（40克）、盐（3克）
1/12. 所有材料倒入面包机桶
2/12. 用面包机搅拌至能拉出大片的薄膜（没有面包机和厨师机的，可以手揉）
3/12. 发酵1个小时左右至2倍大
4/12. 分成三份，松弛15分钟
5/12. 排气，每一份均擀成牛舌型，卷起，再擀长，再卷起
6/12. 三份排入吐司模
7/12. 盖上湿布发酵至8分满盖
8/12. 表面涂蛋液
9/12. 烤箱185度烤35分钟左右
10/12. 面包表面上色后盖锡纸，时间到后出炉
11/12. 成品
12/12. 成品
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、改善视力、预防骨质疏松等功效；可与桃、黑豆、木瓜搭配；与菠萝、醋、韭菜相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治疗便秘、促进代谢等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、防细菌感染等功效；可与基围虾、丝瓜、香椿搭配；与豆奶、牛奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 淡奶油吐司热量2410 千卡
- 脂肪111.37 克
- 蛋白质32.07 克
- 碳水化合物77.55 克
- 钠449.2 毫克
- 钙331 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾473 毫克