| 辣椒酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 花生米 | 克 | 894千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 646克 | 辣椒酱热量/卡路里1791千卡 | |||

1/3. 把所以材料剁好剁碎

2/3. 加菜籽油炒干水份就行了

3/3. 放凉装瓶就行了
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进血液循环、健胃消食、防感冒等功效;可与娃娃菜、鹌鹑、基围虾搭配;与黄瓜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胸闷烦呕、伤寒寒热、促进吸收等功效;可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有治疗高血压、芳香健胃、防牙痛等功效;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有预防感冒、改善肝功能、预防心脑血管疾病等功效;可与马齿苋、龙须菜、猪肉搭配;与鸡翅、鸡肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
花生米的热量298千卡(每100克);具有预防高血压、降血压、润肺等功效;可与黄豆、红酒、莲子搭配;与秋黄瓜、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;