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紫薯玫瑰花卷

紫薯玫瑰花卷的热量和减肥功效

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紫薯玫瑰花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
酵母粉13千卡325千卡40.44克7.61克
紫薯164千卡74千卡2.34克0克
4千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
酵母粉13千卡325千卡40.44克7.61克
总量576紫薯玫瑰花卷热量/卡路里1285千卡
网球 热量1285千卡,相当于网球161分钟消耗的热量...480

紫薯玫瑰花卷的做法共12个步骤

食材主料/辅料

面粉(适量)、酵母粉(两小勺)、紫薯(一个)、和面粉(适量)、鸡蛋(适量)、盐(适量)、温水(适量)、酵母粉(适量)
紫薯玫瑰花卷的做法图解1

1/12. 面团rua好~!

紫薯玫瑰花卷的做法图解2

2/12. 蒸紫薯。

紫薯玫瑰花卷的做法图解3

3/12. 紫薯蒸好后,压成泥。然后在里面加两个鸡蛋,和均匀。加入面团。一阵揉。直到不粘手,不粘盆。

紫薯玫瑰花卷的做法图解4

4/12. 和成这样。放置,醒二十分钟。

紫薯玫瑰花卷的做法图解5

5/12. 醒好之后,加粉继续揉,直到不粘手。还是搓成长条状。

紫薯玫瑰花卷的做法图解6

6/12. 长条面团刀切小块。搓成乒乓球大小的圆球。5个球加一个小小的球,一会搓成长细条,做花蕊的。

紫薯玫瑰花卷的做法图解7

7/12. 5个圆片,像这样叠一起。中间用筷子压一条痕。

紫薯玫瑰花卷的做法图解8

8/12. 把搓好的细条,放入圆片中做花蕊。开始裹。裹好后。中间掐断。可以用手也可以用刀。

紫薯玫瑰花卷的做法图解9

9/12. 整理花瓣~摆盘

紫薯玫瑰花卷的做法图解10

10/12. 放入锅里面。下面放层干净纱布,防粘。

紫薯玫瑰花卷的做法图解11

11/12. 大火开蒸,17分钟~!

紫薯玫瑰花卷的做法图解12

12/12. 来吧~蒸好了!样子不太完美!不过女儿很捧场!

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、除热、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强肾阳、健脾胃、减肥等功效;可与猪小排、大米、猪排搭配;与河蟹、鸡蛋、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、润肺利咽等功效;可与苋菜、基围虾、银鱼搭配;与田鸡、雪莲果、桔子相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、调味、消炎等功效;与豆馅、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 紫薯玫瑰花卷热量1285 千卡
  • 脂肪26.23 克
  • 蛋白质109.08 克
  • 碳水化合物175.66 克
  • 10288 毫克
  • 175 毫克
  • 8.59 毫克
  • 2058 毫克

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