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蘑菇猪血汤

蘑菇猪血汤的热量和减肥功效

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蘑菇猪血汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪血171千卡55千卡12.2克0.3克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
虾米91千卡198千卡43.7克2.6克
口蘑445千卡242千卡38.7克3.3克
姜丝9千卡41千卡1.3克0.6克
总量697蘑菇猪血汤热量/卡路里751千卡
美容 热量751千卡,相当于美容751分钟消耗的热量...60

蘑菇猪血汤的做法共9个步骤

食材主料/辅料

猪血(适量)、香菇(适量)、口蘑(适量)、虾米(适量)、姜丝(适量)、葱花(适量)
蘑菇猪血汤的做法图解1

1/9. 猪血、香菇、口蘑、虾米、姜、大葱

蘑菇猪血汤的做法图解2

2/9. 香菇蒂、口蘑蒂切丁

蘑菇猪血汤的做法图解3

3/9. 菇类去蒂洗净切片

蘑菇猪血汤的做法图解4

4/9. 猪血要先用水焯一下,水里要放些料酒。这样去腥,焯完切片备用。

蘑菇猪血汤的做法图解5

5/9. 橄榄油烧热后放入葱段姜丝爆香

蘑菇猪血汤的做法图解6

6/9. 闻到香味后倒入菇蒂丁,爆香

蘑菇猪血汤的做法图解7

7/9. 爆香后加水,水烧滚后加入菇类和虾米。再次烧滚后转小火8分钟。

蘑菇猪血汤的做法图解8

8/9. 加入猪血、鱼露、盐少许(因为有了虾米)小火8分钟加入葱花、黑胡椒(黑胡椒配猪血棒棒嗒!)最后煮滚后关火焖3分钟

蘑菇猪血汤的做法图解9

9/9. 暖暖的猪血排毒汤就好啦!

食材功效信息

猪血的热量55千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有理血祛瘀、补血美容、清热解毒等功效;可与葱、菠菜、甜椒搭配;与海带、何首乌、黄豆芽相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、防治肿瘤、降血脂等功效;可与莴笋、牛肉酱、带鱼搭配;与明虾、鹌鹑蛋、野鸡相克,同食可能会引起不适;

口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治便秘、预防便秘、预防糖尿病等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;

虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有通乳汁、保护心血管、镇静等功效;可与藕、豆腐、丝瓜搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;

姜丝的热量41千卡(每100克);具有驱寒、促消化、活血驱寒等功效;可与芥菜、牛肉、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蘑菇猪血汤热量751 千卡
  • 脂肪7.1 克
  • 蛋白质98.1 克
  • 碳水化合物45.3 克
  • 4969.4 毫克
  • 757 毫克
  • 40.8 毫克
  • 3732 毫克

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