| 淡奶油黑芝麻吐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1101千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 淡奶油 | 克 | 960千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 黄油 | 克 | 204千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 713克 | 淡奶油黑芝麻吐热量/卡路里3048千卡 | |||
 热量3048千卡，相当于摆桌子1219分钟消耗的热量...150 | |||||
淡奶油黑芝麻吐的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 准备好所需材料
2/15. 除黄油外，其他所有材料放进面包桶内，按湿性材料顺序来放，先放湿性材料 在放干性材料，盐和糖对角放，酵母不要和盐糖有直接接触。（牛奶建议在边搅拌的时候 边加入，根据面粉吸水情况酌情添加）
3/15. 材料放入面包桶内之后，选择和面，时间设置为20分钟。20分钟结束后 加入软化好的黄油，继续选择和面按钮， 时间设置为25分钟。加了黄油之后 就要隔几分钟检查一下出膜状况，避免搅拌过头。
4/15. 揉至能拉出大片薄膜即可。
5/15. 然后将黑芝麻撒进去，揉个2分钟左右就可以了
6/15. 揉好的面团放在面包机内发酵
7/15. 选择发酵，我发酵的时间设置为1个小时
8/15. 发酵至两倍大即可。
9/15. 然后取出排气。继续放回到面包机内发酵
10/15. 发酵至八分满即可，然后刷上蛋液或者黄油。
11/15. 盖上盖子，选择烘烤，时间设置为40分钟，如果你觉得烤的差不多了，可以提前几分钟取出来的
12/15. 烤好的面包要及时取出放凉
13/15. 表面的皱折，就说明面包成品很软
14/15. 美美哒
15/15. 美美哒
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、治疗便秘、保护眼睛等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、润肠、美白等功效；可与香蕉、蜂蜜、黑豆搭配；与桔子、枣、菠萝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与丝瓜、小米、牡蛎 搭配；与菠萝、桔子、豆浆相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、润肺生津、调整胃肠道等功效；
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营养信息
- 淡奶油黑芝麻吐热量3048 千卡
- 脂肪255.47 克
- 蛋白质54.57 克
- 碳水化合物214.15 克
- 钠10530.2 毫克
- 钙1225 毫克
- 铁29.38 毫克
- 钾885 毫克