| 奶香曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1421千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 733千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 565克 | 奶香曲奇热量/卡路里3328千卡 | |||
 热量3328千卡，相当于开货车512分钟消耗的热量...390 | |||||
奶香曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低粉（230克）、黄油（160克）、糖粉（80克）、盐（1克）、奶粉（10克）、淡奶油（84克）、香草精几滴（可不加）（适量）
1/6. 黄油提前从冰箱拿出来，加盐和糖粉、香草精待稍软化时用电动打蛋器打到呈羽毛状（如果你无法判断就多打一会儿），淡奶油隔热水煮到微热（只要一点点烫，因为从冰箱拿出太冰直接用会使黄油油水分离，太烫的话又会把黄油溶化）倒入黄油中继续打到均匀顺滑。
2/6. 低粉和奶粉混合后筛入打发好的黄油中，搅拌均匀。装入裱花袋（曲奇嘴选择自己喜欢的）（不要一次全部倒入，因为太多的话挤花时不好掌握）“画小写e”收口时轻轻地压一下或转一下（要轻哦），烤箱预热（一定要预热）上下火175烤10分钟后下火换150度再烤箱10到15分钟（观察上色情况）
3/6. 做曲奇时可以用一次性的裱花袋，因为懒，用完直接丢了不要清洗。
4/6. 这是另一款花嘴
5/6. 成品
6/6. 成品
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、止咳、和中益肺等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、促进消化、治肝顺胃等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善睡眠、治疗便秘、预防便秘等功效；可与甘蔗、黑豆、木瓜搭配；与枣、菠萝、香椿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香曲奇热量3328 千卡
- 脂肪219.1 克
- 蛋白质33.5 克
- 碳水化合物243.37 克
- 钠10911.3 毫克
- 钙1906 毫克
- 铁5.76 毫克
- 钾2187 毫克