| 杏鲍菇黑椒牛肉粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 751克 | 杏鲍菇黑椒牛肉粒热量/卡路里536千卡 | |||

1/13. 牛肉切粒,里脊啊黄瓜条都行,只要够嫩便可!

2/13. 我用的黑胡椒是自己现磨的,这个牌子的可以自己现磨,粗细还可以自己调,味好美是不是该给我广告费啊…哈哈哈…

3/13. 牛肉里放少许盐,料酒,黑胡椒码味儿。

4/13. 洋葱和青椒切块状,我还用了一根美人椒提辣味的……

5/13. 杏鲍菇也切成颗粒…

6/13. 码好味儿的牛肉放嫩肉粉拌匀!

7/13. 开始炒菜了…把洋葱和青椒炒出香味

8/13. 然后放杏鲍菇一起炒熟,起锅前放一点儿盐…

9/13. 炒熟的样子………

10/13. 大火炒牛肉粒……放点姜蒜末一起炒更香…

11/13. 炒至七成熟时放配料…

12/13. 起锅前再放些现磨的黑胡椒,可以磨粗点的…

13/13. 开动!
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补脾胃、强筋壮骨、益气血等功效;可与甘蔗、芋头、鸡蛋搭配;与田螺、红螺、栗子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、补钙、祛痰利尿等功效;可与羊肉、西葫芦、小米搭配;与蜂蜜、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效;与田螺、驴肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、帮助消化、解热等功效;可与鸡翅、鳝鱼、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有解油腻、促进消化、帮助消化等功效;