| 无油香菇栗子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 323克 | 无油香菇栗子鸡热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡，相当于背部训练154分钟消耗的热量...210 | |||||
无油香菇栗子鸡的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（适量）、栗子（适量）、香菇（适量）、精盐（适量）、老抽（适量）、姜（适量）、料酒（适量）
1/13. 鸡翅（或整鸡）洗净后斩成小块。
2/13. 撒入精盐，姜片、倒入料酒腌渍30分钟。
3/13. 锅里倒入清水，倒入栗子煮开。
4/13. 浸泡20分钟后剥皮。
5/13. 不粘锅热后，倒入腌渍好的鸡肉块。
6/13. 不放油，小火煎制。
7/13. 煎制鸡肉表面金黄、出油即可。
8/13. 放入姜片爆香。
9/13. 倒入泡好的香菇，稍微翻炒。
10/13. 倒入一汤匙老抽，翻炒、让鸡肉稍微上色。
11/13. 倒入足够的清水，大火烧开后改小火炖制20分钟。
12/13. 倒入剥好皮的栗子，小火炖制20分钟。
13/13. 洒入适量精盐，拌匀，收汁即可出锅。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚健胃、补精填髓、补虚损等功效；可与冬虫夏草、板栗、首乌搭配；与北极虾、红薯、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无油香菇栗子鸡热量539 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克