| 小米葛黄豆猪骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪骨 | 克 | 800千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 529克 | 小米葛黄豆猪骨汤热量/卡路里1245千卡 | |||

1/3. 将米葛外皮衣剥去,洗干净,把全部材料放入锅内,加上5-6碗水,加一点盐。

2/3. 高压锅或者普通锅煲1-1.5小时即可。

3/3. 成品,汤鲜甜美味,米葛粉糯的。
猪骨的热量200千卡(每100克);具有生津液、健胃、壮腰膝等功效;可与山药、葛、牛大力搭配;与白玉苦瓜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补血、防止血管硬化、促进骨生成等功效;可与胡萝卜、茄子、燕麦片搭配;与基围虾、芹菜、虾皮相克,同食可能会引起不适;