| 八带水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 面团 | 克 | 917千卡 | 257千卡 | 6.7克 | 4.5克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 952克 | 八带水饺热量/卡路里2780千卡 | |||
 热量2780千卡，相当于搬东西1112分钟消耗的热量...150 | |||||
八带水饺的做法共16个步骤
食材主料/辅料
八带（8两）、五花肉（8两）、面团（适量）、韭菜（一小把）、葱（适量）、姜（适量）、味极鲜（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/16. 先将五花肉剁成肉馅，把肉馅里加少许水搅拌均匀，不然肉馅太干。加入料酒、味极鲜、差不多4g盐按一个方向搅拌好。
2/16. 将八带放少许盐搓一搓去除粘液，，再去除内脏、眼和牙之后用水洗净。
3/16. 将洗好的八带切成细小的碎粒，
4/16. 韭菜洗净控水后切碎粒
5/16. 肉馅肉加入剁碎的葱姜，搅拌均匀。
6/16. 加入切好的八带
7/16. 加入切好的韭菜，再按个人口味加入盐、味精、花生油。
8/16. 朝一个方向搅拌均匀。
9/16. 取醒好的面团；
10/16. 将面团搓成长条（圆柱型），切成小剂子。
11/16. 将小剂子擀成中间厚边缘薄的饺子皮。
12/16. 一个人没法拍包的过程，只能拍成这样了。这就是包好后的饺子。
13/16. 水开后下入饺子，中途加三次凉水，差不多开锅三次，饺子就熟了。
14/16. 看熟了的饺子肚子都是鼓涨的且漂在水面上。
15/16. 开始吃吧。
16/16. 尝尝吧，特别鲜美。咬一口里面的汤汁都流出来了，可好吃了。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、止消渴、滋阴等功效；可与蘑菇、丝瓜、紫菜搭配；与香菜、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
面团的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有养胃、养心、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、润肠通便、肾虚阳痿等功效；可与鹌鹑蛋、豆芽、豆腐搭配；与牛肉、蒜薹、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 八带水饺热量2780 千卡
- 脂肪57.64 克
- 蛋白质18.059999 克
- 碳水化合物51.15 克
- 钠1392 毫克
- 钙141 毫克
- 铁6.77 毫克
- 钾841 毫克