| 苹果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 780千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 冰糖 | 克 | 1588千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 2283克 | 苹果酱热量/卡路里2502千卡 | |||
 热量2502千卡，相当于吉特巴舞521分钟消耗的热量...288 | |||||
苹果酱的做法共11个步骤
食材主料/辅料
苹果（1500克）、柠檬（5个）、冰糖（400克）
1/11. 准备好食材
2/11. 苹果削皮去核备用，柠檬榨汁备用
3/11. 苹果切成小块
4/11. 用料理机把小块的苹果搅成果
5/11. 把搅好的果泥放在不沾锅里熬去一些水份
6/11. 再倒入面包机中，加入柠檬汁，启动花式果酱功能继续熬制
7/11. 盖上锡纸，免得果酱熬制过程中弄脏面包机
8/11. 用面包机中的【花式果酱】模式，用了四次才熬成理想的稠度。趁热装入用沸水消好毒，去干水份的玻璃瓶中。
9/11. 盖紧饼盖，倒扣在沸水中煮一煮，排去空气，使其呈真空状，可增加保存时间
10/11. 起锅后，倒置放凉，再放入冰箱中保存。
11/11. 成品图。酸甜可口，营养健康，是配糕点、酸奶的好伴侣
食材功效信息
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、安眠、降低胆固醇等功效；可与酸奶、芦荟、鳙鱼搭配；与沙丁鱼、白萝卜、海鲜相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳、开胃、生津等功效；可与鸡肉、蜂蜜、马蹄搭配；与橘子、牛蛙、牛奶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、润肺、祛脂降压等功效；可与黑芝麻、银杏、白果搭配；
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营养信息
- 苹果酱热量2502 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物119 克
- 钠5.4 毫克
- 钙128 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾329 毫克