| 南瓜糯米羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 253千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 粘米粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 390克 | 南瓜糯米羹热量/卡路里495千卡 | |||
 热量495千卡，相当于写字275分钟消耗的热量...108 | |||||
南瓜糯米羹的做法共14个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（70克）、粘米粉（50克）、南瓜（一块）、清水（适量）、糖桂花（适量）
1/14. 糯米粉、粘米粉准备好
2/14. 70克糯米粉、50克粘米粉入盆中
3/14. 加入适量的清水，混合成湿润的米粉面团
4/14. 将面团揉成一个个小丸子，大小随意
5/14. 南瓜一块，去皮去籽
6/14. 切成小块
7/14. 与凉水同入煮锅中，大火煮开
8/14. 南瓜煮熟烂后，关火
9/14. 用手持料理棒直接在锅中将南瓜块打成南瓜糊
10/14. 打好的南瓜糊很浓稠，继续开火煮
11/14. 将事先揉好的糯米丸子倒入锅中，如果南瓜糊太浓稠，可适量加入一点开水，直到丸子煮熟
12/14. 煮好的南瓜糯米羹盛入碗中，根据口味浇上糖桂花
13/14. 香甜的南瓜糯米羹做好啦
14/14. 又香又糯，营养美味
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、舒筋活血、补脑益智等功效；可与葡萄、鸭肉、兔肉搭配；与苹果、鸡胸脯肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有和五脏、通血脉、止泻等功效；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、解鸦片毒、治疗高血压等功效；可与红豆、赤小豆、火腿搭配；与羊骨、明虾、鲣鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜糯米羹热量495 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质14.4 克
- 碳水化合物166 克
- 钠2.8 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾293 毫克