酸溜肉皮糊的热量和减肥功效

韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾助阳、补肾益胃、解毒等功效；可与平菇搭配；

茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚健体、美容、减肥等功效；可与猪肝、牛肉、牛里脊搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防心脑血管疾病、保护肝功能、防肿瘤等功效；可与莴笋、猪肉、洋葱搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有开胃消食、健胃、帮助消化等功效；可与羊排、圆白菜、小白菜搭配；与猪肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有促消化、镇吐、解毒等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；