| 秋梨膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梨 | 克 | 1100千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 罗汉果 | 克 | 37千卡 | 169千卡 | 13.4克 | 0.8克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 老冰糖 | 克 | 1509千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 3145克 | 秋梨膏热量/卡路里3284千卡 | |||

1/4. 梨子打成蓉

2/4. 把料都放进去 大火煮开 换小火 半个小时左右

3/4. 过滤 最好过两遍

4/4. 小火慢熬 不断搅动 直到起膏为主 最后一步很费体力
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、止咳化痰、解疮毒等功效;可与猪肺、无花果、银耳搭配;与螃蟹、青蟹、猪肉相克,同食可能会引起不适;
罗汉果的热量169千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠通便、清热解毒、化痰止咳等功效;可与西洋菜、猪肺、百合搭配;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有解毒、促消化、促进消化等功效;可与牛腩、牛肉、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
老冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、促进睡眠、杀菌等功效;可与牛奶、黄瓜、鸭梨搭配;与韭菜、茭白、热水相克,同食可能会引起不适;