| 小松鼠曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 295克 | 小松鼠曲奇饼干热量/卡路里1546千卡 | |||
 热量1546千卡，相当于买东西515分钟消耗的热量...180 | |||||
小松鼠曲奇饼干的做法共16个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、白糖（25克）、蛋液（20克）、低筋面粉（150克）、纯可可脂巧克力币（适量）、粉色糖霜（适量）
1/16. 软化黄油
2/16. 用打蛋器搅拌黄油后，加入糖粉继续搅拌
3/16. 打发至蓬松发白
4/16. 加入蛋液礼物打
5/16. 加入面粉搅拌成团
6/16. 取一半面团加入融化后的巧克力搅拌成巧克力面团
7/16. 分别将面团装入保鲜袋，冷藏一夜备用
8/16. 将冷藏后的面团提前放室温软到可以擀的状态。放在两张烤纸间擀平如图厚度，刻模
9/16. 薄状
10/16. 在松鼠中间放入扁桃仁，放入烤箱170度15分钟左右即可。（两部分的面团，可以提前刻好后，放入冰箱冷藏稍硬然后再拼接）多出来的面团可以做其他造型。
11/16. 烤完后冷却
12/16. 制作糖霜（少许太古糖霜加蛋白，用牙签点一点点色素）
13/16. 用糖霜画出腮红和尾巴装饰
14/16. 融化巧克力，装入裱花袋
15/16. 画出小松鼠面部表情
16/16. 完成
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮去酒毒、解盐卤毒等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有治喉痛、养血发胎、美容护肤等功效；可与北极虾、干贝、苋菜搭配；与兔肉、桔子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小松鼠曲奇饼干热量1546 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.2 克
- 碳水化合物182.7 克
- 钠173.2 毫克
- 钙97 毫克
- 铁3 毫克
- 钾324 毫克