| 五香水煮毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 547克 | 五香水煮毛豆热量/卡路里1354千卡 | |||
 热量1354千卡，相当于聚会903分钟消耗的热量...90 | |||||
五香水煮毛豆的做法共12个步骤
食材主料/辅料
毛豆（适量）、面粉（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、食用油（适量）、花椒（适量）、尖辣椒（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）
1/12. 毛豆剪去头和尾，为了更入味。
2/12. 清洗毛豆的时候可以加一把面粉，均匀的撒在毛豆的表面，停留一分钟，最后接一大盆水冲洗毛豆，最后会发现，水都是黑的呀 ( ⊙ o ⊙ )！
3/12. 洗干净的毛豆。
4/12. 各种调料。
5/12. 烧一锅开水，水中加适量的盐。
6/12. 水中加入一小把花椒。一块桂皮，几颗八角盒几片香叶，在水中先煮上5到10分钟，为的是水中带有香料的香气，更容易入味。
7/12. 几根尖辣椒。
8/12. 也可以滴一点油（喜欢清爽就不要滴）。
9/12. 少许料酒。
10/12. 最后下入毛豆，开盖中火煮上5到10分钟就可以了，这个时间煮出来的毛豆碧绿青翠，口感还是嫩中带脆，鲜中带甜的， 喜欢软糯口感的可以多煮一会。
11/12. 最后可以取出。
12/12. 放入冰箱冷藏一夜，或者马上开吃也可以呀。
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气、清热解毒、润燥消水等功效；可与花生、丝瓜、香菇搭配；与桂鱼、鱼肉、鱼头相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、健脾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五香水煮毛豆热量1354 千卡
- 脂肪6.5 克
- 蛋白质24.4 克
- 碳水化合物73 克
- 钠15.9 毫克
- 钙135 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾478 毫克