| 麻婆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 麻婆豆腐热量/卡路里240千卡 | |||

1/5. 豆腐洗净切块,小葱和生姜切末。

2/5. 油锅烧热,下小葱和姜末煸炒,加入郫县豆瓣酱炒出红油。

3/5. 加入少许白糖调味,放入事先切好的豆腐,炒匀之后加水炖,水开后炖3、4分钟。

4/5. 取适量淀粉加水调成水淀粉,倒入锅中,加入适量食盐调味就可以出锅了~

5/5. 哈哈,很美味有没有~喜欢吃辣的朋友可以加辣椒或者麻椒哦
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有下气消痰、清肺健肤、清洁肠胃等功效;可与辣椒、北极虾、生菜搭配;与蜂蜜、竹笋、菠菜相克,同食可能会引起不适;