| 寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 金枪鱼罐头 | 克 | 91千卡 | 105千卡 | 24.49克 | 0.6克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | 0.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 493克 | 寿司热量/卡路里434千卡 | |||
 热量434千卡，相当于思考434分钟消耗的热量...60 | |||||
寿司的做法共6个步骤
食材主料/辅料
珍珠米（适量）、黄瓜（适量）、胡萝卜（适量）、调味萝卜（适量）、金枪鱼罐头（适量）、肉松（适量）、寿司醋（适量）、沙拉（适量）、海苔（2张）、寿司帘（1张）
1/6. 来个大合照，米饭盛出 凉至不烫手 放入寿司醋 适量香油和盐拌匀！
黄瓜萝卜切成细条，不要黄瓜里面的籽
寿司帘上铺上海苔就可以包啦
2/6. 把米饭铺平 四周要留一点空白，不然卷的时候米饭会被挤出来 在三分之一处放上自己喜欢的材料，不要放太多 会装不下 再挤上沙拉酱
3/6. 一边卷一边往里压紧 卷好后用寿司帘裹住再紧一下
4/6. 这是反转寿司 里面包的肉松 先铺一层保鲜膜在寿司帘上 海苔上铺好米饭后把有饭的那一边翻过来铺在保鲜膜上 在海苔上放自己喜欢的东西 然后卷起来 注意不要把保鲜膜卷进去了
5/6. 寿司刀沾点水会比较好切
6/6. 黑白配
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、防酒精中毒、降血糖等功效；可与鱿鱼、绿豆芽、木耳菜搭配；与水芹菜、上海青、葵花籽相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、解毒生津、消食等功效；可与比目鱼、西瓜、卷心菜搭配；与白酒、水萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
金枪鱼罐头的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有美容、预防动脉硬化、护肝脏等功效；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有生津液、滋肝阴、止消渴等功效；
寿司醋的热量159千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 寿司热量434 千卡
- 脂肪14.9 克
- 蛋白质77.99 克
- 碳水化合物131.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克