| 鲜虾热狗披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 酵母粉 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 纯牛奶 | 克 | 30千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 黑橄榄 | 克 | 18千卡 | 16千卡 | 0.4克 | 0.3克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 热狗 | 克 | 258千卡 | 250千卡 | 10.6克 | 14.8克 |
| 总量 | 741克 | 鲜虾热狗披萨热量/卡路里1129千卡 | |||

1/17. 将盐、黄油、纯牛奶、白砂糖和高筋面粉、酵母粉放入面包机发酵成两倍大

2/17. 排气

3/17. 再揉成面团用保鲜膜封住静置15分钟

4/17. 然后将黑橄榄切成圈圈(黑橄榄做法见我的菜谱)

5/17. 青辣椒也切成圈圈

6/17. 番茄也切片

7/17. 热狗用面皮包上

8/17. 包上

9/17. 切成小片静置

10/17. 然后烤盘刷油,将面团擀成面皮

11/17. 然后用滚针在面皮上滚几下

12/17. 然后将热狗放在面皮周围,面皮中间撒上马苏里拉奶酪、然后放入番茄片、玉米粒,鲜虾

13/17. 再撒上马苏里拉奶酪,然后放入青辣椒和黑橄榄,撒上马苏里拉奶酪,烤箱预热后放入烤箱中层上下火220度20分钟,然后再拿出来加入马苏里拉奶酪上火烤10分钟

14/17. 完成

15/17. 料好多

16/17. 好吃

17/17. 拉丝
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、止血、消炎等功效;与赤豆、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有改善睡眠、养颜、润肠等功效;可与甘蔗、桃、香蕉搭配;与香椿、白砂糖、菜花相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、抗氧化、和中益肺等功效;