| 香辣蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 293克 | 香辣蛋炒饭热量/卡路里133千卡 | |||
 热量133千卡，相当于爵士乐健身操22分钟消耗的热量...360 | |||||
香辣蛋炒饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
剩饭（一大碗）、鸡蛋（两个）、青菜（一小把）、姜片（少许）、家做的剁椒（适量）、花生油（两大勺）、盐（两小勺）、鸡精（一小勺）
1/9. 青菜洗净切碎。
2/9. 鸡蛋磕在碗中打散。
3/9. 炒锅中放一大勺花生油，把蛋液倒在油锅中煎熟后搅碎盛出。
4/9. 在炒锅中再倒入一大勺花生油，把姜片放入煸香。
5/9. 倒入青菜煸炒至发蔫。
6/9. 倒入剩饭翻炒均匀。
7/9. 倒入熟鸡蛋。
8/9. 撒两小勺盐和一小勺鸡精调味，再翻炒片刻盛出。
9/9. 在盛好的蛋炒饭上舀一大勺剁椒，搅拌均匀就OK了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与紫菜、香椿、羊排搭配；与豆奶、鹅肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、镇咳、止渴等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与兔肉、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣蛋炒饭热量133 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质14.06 克
- 碳水化合物3.42 克
- 钠215.5 毫克
- 钙146 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾316 毫克