| 红椒青豆肉末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青豆 | 克 | 108千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 315克 | 红椒青豆肉末热量/卡路里389千卡 | |||

1/7. 青豆泡着备用

2/7. 红椒切粒,瘦切末,姜丝少许

3/7. 先将红椒肉末加少许盐炒好

4/7. 装起备用

5/7. 放青豆炒两分钟

6/7. 放炒好的肉末、放盐生抽炒均

7/7. 成品
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有止消渴、补虚、滋肝阴等功效;可与柿子、茄子、莲藕搭配;与百合、牛排、红豆相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、促消化、祛风湿等功效;可与苦瓜、白菜、鸡蛋搭配;与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;