| 南瓜馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 802克 | 南瓜馒头热量/卡路里2089千卡 | |||
 热量2089千卡，相当于缝衣服1393分钟消耗的热量...90 | |||||
南瓜馒头的做法共3个步骤
食材主料/辅料
南瓜（250克）、酵母（适量）、面粉（500克）、白糖（适量）
1/3. 第一步：把南瓜切成小块，上锅蒸20分钟，然后用勺子磨成泥状，冷却到30度左右加入酵母和白糖（可以不加，根据自己的口味来定）
2/3. 第二步：加入面粉，慢慢加，揉成面团，直到不发黏为止，然后进行发酵。我的方法是用一下开水放入蒸锅中，然后把装着面团的容器隔水放入，盖上盖子，发酵1个小时。
3/3. 第三部：发酵好之后再揉面团，如果太黏可以在加一点面粉，继续揉，然后把面团分成一小团一小团的，放入蒸锅，自然发酵20分钟，然后蒸20分钟就可以出锅了
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、清热解毒、降血糖等功效；可与五花肉、牛腩、鲈鱼搭配；与羊肉、西红柿、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养心、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜馒头热量2089 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质12.1 克
- 碳水化合物167.7 克
- 钠14.2 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾276 毫克