干煸鸭的热量和减肥功效

青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、促进血液循环、镇痛等功效；可与糙米、鸡蛋、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、预防感冒、抗癌等功效；可与冬菇、牛肉松、牛肉丝搭配；与香豆腐干、干枣、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、镇吐、解毒等功效；可与海蟹、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、强身体、清肠道等功效；可与莴笋、玉米面、洋葱搭配；与大葱、鸡翅、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、降血压、润肠等功效；