| 红糖核桃馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红糖 | 克 | 372千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 200克 | 红糖核桃馒头热量/卡路里414千卡 | |||

1/5. 将红糖溶于清水中过滤一次,然后加入6g酵母搅拌溶解。 加入面粉,加入牛奶,揉成团。静置到发酵2倍大小。取出面团 ,排气。压成长方形。卷成一条

2/5. 刀切成一小块长方形。放在蒸锅上(蒸锅下面是冷水)静置20分钟后开大火煮沸后,变中火(整个蒸煮过程20分钟即可)

3/5. 蒸笼上放打湿的纱布,免得粘馒头

4/5. 蒸完,开盖,取出,晾冷。要吃蒸一下吃。

5/5. 馒头好了。
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、护肤、温胃驱寒等功效;可与荷兰豆、黑豆、姜搭配;与竹笋、牛腩、牛奶相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、改善睡眠、美容等功效;可与木瓜、甘蔗、草莓搭配;与雪莲果、果汁、钙粉相克,同食可能会引起不适;