| 香蕉磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 570克 | 香蕉磅蛋糕热量/卡路里1957千卡 | |||
 热量1957千卡，相当于爬泳245分钟消耗的热量...480 | |||||
香蕉磅蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 将黄油室温软化，和糖混合用打蛋器打发到发白
2/9. 将两个鸡蛋打散分次倒入打发好的黄油中混合均匀
3/9. 把香蕉拨皮放入碗中，用叉子捣烂（为了不要出水不能将香蕉直接放入黄油里捣烂）
4/9. 把捣烂的香蕉倒入黄油中用刮刀搅拌均匀
5/9. 将低筋面粉和泡打粉过筛到混合物中用刮刀轻柔的混合在一起至到没有干粉不要搅拌过头
6/9. 烤箱一百八十度预热，将模具上吐上黄油防止磅蛋糕沾在模具上难以脱模
7/9. 将混合好的面糊倒入模具中一百八十度烤四十分钟，等到了二十到三十分钟时若蛋糕表面有点焦了将温度调到一百七十度继续烤
8/9. 烤好后用牙签检测一下是不是里面也烤熟了，不希望表面烤的更焦的话把温度调到一百六十度再烤六到七分钟
9/9. 看好了超级棒的外皮是脆脆的蛋糕的里面却是软软的还有淡淡的黄油和香蕉的香气配上果酱吃也超级棒的（如果吃不完的话用锡纸将蛋糕包起来以防干燥，因为用的是新鲜的香蕉所以请在三天内吃完）
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、润肺生津、解盐卤毒等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、解热烦等功效；可与银鱼、牡蛎 、丝瓜搭配；与豆浆、鹅蛋、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有便血、解酒毒、填精髓等功效；可与川贝母、冰糖、燕麦片搭配；与香芋、土豆、酸奶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香蕉磅蛋糕热量1957 千卡
- 脂肪109.94 克
- 蛋白质24.55 克
- 碳水化合物239.16 克
- 钠184.7 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.01 毫克
- 钾666 毫克