| 酸奶面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 细砂糖 | 克 | 152千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 酸奶 | 克 | 166千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 502克 | 酸奶面包热量/卡路里1481千卡 | |||
 热量1481千卡，相当于滑雪机212分钟消耗的热量...420 | |||||
酸奶面包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、即发干酵母（3克）、细砂糖（38克）、盐（4克）、蛋液（25克）、酸奶（160克）、黄油（25克）
1/9. 先来一张自己做的酸奶图，做面包一般先放液体再放粉类，所以先把酸奶倒进面包桶。
2/9. 鸡蛋打散，称好25克倒进面包桶。
3/9. 放四克盐。选择面包桶内一个角放入。
4/9. 再放糖。放在盐的对角。这样有利于面包发酵。
5/9. 先放面包粉。
6/9. 再放酵母
7/9. 合上面包机，选择和风面包程序，选择相应的重量和烤色。按启动键。
8/9. 启动十分钟后放入黄油。
9/9. 我做的是500克的面包，需要两小时五十五分钟，烘烤结束后立即从面包桶取出来，小心烫，放在烤网上晾凉，切片。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、抗氧化、止咳等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、促消化、治肝顺胃等功效；与红豆沙、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、保护肝脏、养血发胎等功效；可与百合、桂圆、茼蒿搭配；与田鸡、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护肠胃、大便秘结、润肤等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、香蕉、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸奶面包热量1481 千卡
- 脂肪111.16 克
- 蛋白质31.2 克
- 碳水化合物207.63 克
- 钠10246 毫克
- 钙329 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾542 毫克