| 葡式蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 淡奶油 | 克 | 1571千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 低筋面粉 | 克 | 35千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 59千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 炼乳 | 克 | 98千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 536克 | 葡式蛋挞热量/卡路里2308千卡 | |||
 热量2308千卡，相当于摆桌子923分钟消耗的热量...150 | |||||
葡式蛋挞的做法共2个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（20个）、淡奶油（180克）、牛奶（140克）、蛋黄（4个）、低筋面粉（10克）、炼乳（30克）、白糖（80克）
1/2. 先把炼乳，淡奶油，牛奶，白糖，放在一起，用温水融化，融化后冷藏凉以后加入蛋黄和低筋面粉！搅拌好备用！可以准备点葡萄干用温水泡一会，放蛋挞里！根据个人爱好添加
2/2. 把蛋挞皮摆好，放入百分之70蛋液！烤箱提前五分钟加热，根据烤箱情况上下加热20分钟左右！美味的蛋挞就成功啦！
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有补虚损、增强免疫力、养心等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、预防便秘、保护眼睛等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、防治近视、大便秘结等功效；可与蜂蜜、黑豆、香蕉搭配；与白砂糖、番茄酱、橙子相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与明虾、茼蒿、韭菜搭配；与豆奶、红薯、牛奶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 葡式蛋挞热量2308 千卡
- 脂肪157.84 克
- 蛋白质44.31 克
- 碳水化合物287.19 克
- 钠543.1 毫克
- 钙605 毫克
- 铁3.43 毫克
- 钾977 毫克