| 芹菜肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 865克 | 芹菜肉片热量/卡路里979千卡 | |||
 热量979千卡，相当于打理草坪178分钟消耗的热量...330 | |||||
芹菜肉片的做法共9个步骤
食材主料/辅料
葱（适量）、芹菜（半颗）、辣椒（一个）、西红柿（一个）、瘦肉（半斤）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/9. 一段葱切片，三片姜两三个蒜洗了切成丁。
2/9. 一个大厚皮辣椒一劈两片，转刀切棱片。
3/9. 芹菜斜刀切段，老人吃要切的更薄一点，黄瓜片那样。
4/9. 西红柿切丁，萌萌哒。
5/9. 比拳头大的肉块，冰箱冷冻里拿出来放凉水里泡一会。
6/9. 比较容易切成薄片。
7/9. 再切成小片。
8/9. 洗一下加淀粉揉揉。
9/9. 先炒肉后加葱姜蒜，辣椒，芹菜，西红柿，最后加热水顿，老人吃多顿一会。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、增强免疫力、利尿消肿等功效；可与菜花、北极虾 、鸡肝搭配；与河蚬、河蟹、虾相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃消食、祛风湿、胃肠胀气等功效；可与虾、羊排、苦瓜搭配；与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、促消化、降血脂等功效；可与圆白菜、豆腐、山楂搭配；与青鱼、鲢鱼、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、补钙、补肾养血等功效；可与藕、白菜、丝瓜搭配；与何首乌、基围虾、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜肉片热量979 千卡
- 脂肪18.5 克
- 蛋白质36.8 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠140.3 毫克
- 钙75.7 毫克
- 铁10.2 毫克
- 钾1744 毫克