| 眉州辣香肠版蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 362克 | 眉州辣香肠版蛋包饭热量/卡路里415千卡 | |||
 热量415千卡，相当于擦洗地板109分钟消耗的热量...228 | |||||
眉州辣香肠版蛋包饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
米饭（一小碗）、眉州辣香肠（一小段）、鸡蛋（2只）、葱花（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、甜辣酱（适量）
1/7. 辣香肠切碎，块状也可～葱花准备好哦
2/7. 鸡蛋打散，放一些淀粉，最好是湿淀粉，这样比较容易成型，没有湿的就用的干的，最好过过筛，会更顺滑些哦，我嫌麻烦，就懒人版的了～再放一些盐调味～
3/7. 锅热下油，依次放入葱花，香肠，油不用太多，因为香肠会出油，然后加入米饭，适量酱油，翻炒均匀～
4/7. 翻炒时候比较捉急，直接上成品图，炒过后盛出备用哦～
5/7. 接下来做蛋皮，平底锅放油，将蛋液倒进去，尽量圆一些，比较好看～炒好的米饭，倒在一边，用铲子弄弄形状～
6/7. 成品，比较丑，因为蛋皮破了～用甜辣酱稍微做了下装饰～也可用其他番茄酱，炼乳之类的，总之你喜欢的就还～
7/7. 吃了一半的，觉得这张不错，就放进来啦～味道真的不错哦～
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、养血发胎等功效；可与小米面、牡蛎 、北极虾搭配；与桔子、味精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有滋阴补阳、预防感冒、降血压等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、治肝顺胃、促消化等功效；与红豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 眉州辣香肠版蛋包饭热量415 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质23.16 克
- 碳水化合物49.52 克
- 钠15993 毫克
- 钙188 毫克
- 铁14.15 毫克
- 钾515 毫克